Résumé :
Comment nourrir une planète peuplée de 7 milliards d’habitants ? Comment résoudre ce déséquilibre croissant entre suralimentation, surproduction d’un côté et malnutrition ou précarité agricole de l’autre ? Quelles tensions internationales trouvent leur source dans le développement d’une compétition pour les terres, les productions, les consommateurs ? Spécialistes d’économie, de relations internationales et d’agronomie viendront apporter des éléments de débat et de réponse.